De bedste restauranter i Barcelona | Den definitive guide til mad i Barcelona

Placeret som nummer 20 på listen over verdens 50 bedste restauranter i 2019 af CNTraveller, er 'Billetter' ikke nogen traditionel tapas bar. Med Albert og Ferran Adrià i spidsen strømmer folk til denne restaurant med Michelin-stjerne for at smage på ålekanapéer med yuzu tarama, sprøde tacos med peking-stil pattegris og delikate kartoffelterninger med wagyu-tatar. Det ligger i El Raval, 25 minutters gang fra World Trade Center. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €105.63

Adresse: Avinguda del Paral-lel, 164, 08015 Barcelona, Spanien | Google-kort

Telefon: +34 932 92 42 52

E-mail: reservas@ticketsbar.es

Hvis du planlægger en stille date night på en hyggelig, italiensk restaurant, er det Meneghina, du skal besøge. Med sin helt hvide indretning med smukke blomsterbuketter er denne restaurant en af de bedste restauranter i Barcelona og de mest romantiske spisesteder. Meneghina er kendt for sit sæsonbetonede italienske køkken i Barcelonas El Born.

Prøv deres friske burrata og parmesanost, linguine med cherrytomater og basilikum, pappardelle med ragout eller parmigiana-ravioli fyldt med aubergine serveret med ostefonduta. Den ligger i Carrer dels Tiradors, og et måltid for to koster 27 €. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €27

Adresse: Tiradors, 2 ved siden af Pl. Sant Agusti Vell, 08003 Barcelona Spanien | Google-kort

Telefon: +34 931 19 22 21 | Officiel hjemmeside

Med en kapacitet på 52 spisende gæster tilbyder ABaC en intim og sofistikeret spiseoplevelse. ABaC er en af de bedste restauranter i Barcelona, og det moderne catalanske køkken er designet af den uhyre talentfulde Jordi Cruz, som fik sin første Michelin-stjerne som 24-årig. I dag tilbyder dette gastronomiske sted med sine tre Michelin-stjerner gæsterne to smagsmenuer: "ABaC" til 213 dollars eller "Gran ABaC" til 235 dollars.

Vi anbefaler, at du vælger Gran ABac, så du ikke går glip af nogle geniale kreationer som østers med fermenteret kål og røget piparra-pebber og anderilletter på krydrede blinis med tungesalat. Det ligger inde i ABaC Hotel i Tibidabo. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €213

Adresse: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona Spanien | Google-kort

Telefon: +34 933 19 66 00 | Officiel hjemmeside

En anden berømt restaurant med Michelin-stjerne, Alkimia (som betyder alkymi på arabisk), har været en dominerende tilstedeværelse i den gastronomiske kreds og serveret sine gæster både udsøgte moderne og traditionelle catalanske retter. Kokken Jordi Vilas bedste anbefalinger omfatter en håndfuld fiske- og skaldyrsretter, såsom grillet pighvar med sherry-suquet (muslingesauce), baby squab med mangold og 'toffee' med gulerod og valnød, hvilket gør den til en af de bedste restauranter i Barcelona.

Restauranten tilbyder også lækre vegetariske muligheder som karamelliseret kål med ost og peberrod og cheesecake med grønt æble, selleri og fennikelsorbet. Alkimia, der ligger på Industria 79, har to sæt menuer - den lange menu og den korte menu, begge til 138€. Restauranten er også udstyret med en velassorteret vinkælder, så ingen klager der. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €138

Adresse: Ronda Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona Spanien | Google-kort

Telefon: +34 932 07 61 15 | Officiel hjemmeside

La Vinateria er hele pakken - Det er en af de bedste restauranter i Barcelona, serverer det bedste lokale køkken og er efter sigende den ældste restaurantbar i byen. Denne hyggelige vingård, der ligger gemt i de små gyder i El Gótico (lige bag katedralen), serverer den mest autentiske catalanske salat - et let og rustikt festmåltid lavet med "bacalao" (saltet torsk), romescosauce, tomater, løg og sorte oliven.

De serverer også middelhavsmad samt tapas, som alle kan parres med deres autentiske vine. Når du har spist et sundt måltid for to, kan du gå en tur gennem de romantiske gader i El Gótico. (Billedkreditering)

Gennemsnitlig pris for to: €50

Adresse: Sant Domenec del Call, 9, 08002 Barcelona Spanien | Google-kort

Phone: +34 93 302 60 92 | Officiel hjemmeside

Tidligere kokke på den berømte 3-stjernede Michelin-restaurant El Bulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch og Mateu Casañas gik sammen om at skabe Disfrutar, den to-michelin-stjernede restaurant, hvis navn betyder 'nyd' på engelsk. En eksplosion af smag med den første bid, Disfrutar minder dig virkelig om, hvordan mad skal nydes.

Kombinér et glas vin eller en flaske fra deres omfattende vinkort med deres berømte macaroni à la carbonara lavet med skinkegelé. Deres andre topretter er den sprøde æggeblomme med svampe og chokoladepeberfrugterne med olie og salt. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €150

Adresse: Calle Villarroel, 163, 08036 Barcelona Spanien | Google-kort

Telefon: +34 933 48 68 96 | Officiel hjemmeside

Et andet El Bulli-alumneprojekt, Nino Redruello og Patxi Zumárraga, åbnede Fismuler i Hotel Rec, et nyt hotel tæt på Arc de Triomf. Højdepunktet ved denne restaurant er, at deres menu skifter dagligt, og de fleste retter, der serveres, er sæsonbetonede. Du kan starte med deres hjemmesyltede oksekød og et par kanapeer med rejetatar. Deres trøffelbelagte kyllingevinger med æggeblomme og sød kartoffel er berømte, og de stammer fra Madrid, hvor restauranten først blev åbnet. En særlig bemærkning til instagrammerne - Bestil deres cheesecake-dessert: en klæbrig, Camembert-agtig bid uden nogen form for topping. Et måltid for to på denne middelhavs-/spanske resto har en omkostning på 60 €. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €60

Adresse: Carrer Del Rec Comtal 17, 08003 Barcelona Spanien | Google-kort

Telefon: +34 935 14 00 50 | Officiel hjemmeside

Paella er et must i Barcelona og er en lokal ris- og skaldyrsret, som oprindeligt blev lavet med bønner og kød i stedet for fisk. På Martinez kan du nyde en tallerken dampende paella med fisk og skaldyr, mens du drikker vin på et kæmpe trædæk med udsigt over Barcelona, havnen og havet. Stemningen og maden på Martinez går hånd i hånd. Et glas cava med nogle friske østers eller calamari tilberedt af kokken Josep Maria Maso - Der er ingen bedre måde at slappe af på. Den ligger i Carretera de Miramar, og et måltid for to koster omkring 50 €. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €50

Adresse: Carretera de Miramar, 38, 08038 Barcelona Spanien | Google-kort

Telefon: +34 931 06 60 52 | Officiel hjemmeside

En af de ældste restauranter i Barcelona, 7 Portes, har betjent kunder siden 1836. Den ligger ved havnen og er en attraktion for både lokale og turister. Dette vintage-spisested er stolt af at tilbyde den samme kvalitet af service og mad konsekvent i 180 år.

Must-haves inkluderer en stuvet fiskezarzuela med en halv hummer, en ny paella hver dag (f.eks. skaldyr eller kanin og snegle), et bredt udvalg af frisk fisk og skaldyr, den urtede sorte bønnegryde med svinekødspølse og sorbeten "orujo". Restauranten er altid fyldt med beundrere, så du skal komme tidligt for at reservere et bord. Den ligger på Passeig Isabel II 14, og et måltid for to koster omkring 35-40 €. (Billedkreditering)

Gennemsnitspris for to: €35

Adresse: Passeig Isabel II 14, 08003 Barcelona Spanien | Google-kort

Phone: +34 933 19 30 33 | Officiel hjemmeside

Den sidste indgang på vores liste over de bedste restauranter i Barcelona er en italiensk restaurant, der ligger i en klub i New York-stil. Benzina var en mekanikergarage, der blev omdannet til spisested, og den er kendt for sine italienske middelhavstilbud. Den romerske kok Daniele Morettis kulinariske evner kræver mere end én portion. Prøv deres spaghetti carbonara, Vitello tonnato, stegt torsk, linguine med hvidløg, olie og hummer og safranrisotto med kammuslinger og stracciatella. Den ligger på Passatge de Pere Calders, og et måltid for to koster omkring 25 euro. (Billedkreditering)

Adresse: Passatge de Pere Calders, 6, 08015 Barcelona Spanien | Google-kort

Gennemsnitspris for to: €25

Phone: +34 936 59 55 83 | Officiel hjemmeside