Qué comer en Barcelona | La Guía Definitiva de la Mejor Comida Local

Si te encantan las croquetas y buscas una versión catalana durante tu estancia en Barcelona, entonces la bomba debe estar en tu lista para probar. Hechos de carne y puré de patatas, formando una bola, rebozados en pan rallado y fritos, son populares aperitivos del tamaño de un bocado que se pueden compartir.

Esta comida tradicional de Barcelona suele servirse con dos salsas, salsa brava (picante, con cebolla y pimentón) y alioli (cremosa, con ajo y limón). La mezcla de las salsas y el crujiente de patata le da ese efecto "bomba" total.

¿Dónde comer? Debes visitar ​Cova Fumada en Barcelona para probar estas delicias.

Si te propones probar distintas variedades de queso allá donde viajes, no dejes de probar el queso manchego de la región de la Mancha, en España. Este queso de leche de oveja curada tiene sabores salados, terrosos y a frutos secos, todo en uno, lo que lo convierte en un auténtico placer para el paladar. Sumamente versátil, puede combinarse con frutas, un surtido de frutos secos, pan crujiente, tomates secos, aceitunas o incluso un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

¿Dónde comer? ​La Trobada del Gourmet y ​Fromagerie Can Luc son dos de los lugares de Barcelona donde puedes probar un fantástico queso manchego.

A menudo, suponemos que los manjares locales son producto de complejas habilidades culinarias, pero Pa amb tomaquet disipa por completo tales mitos. Consiste en rebanadas de pan tostadas, espolvoreadas con sal, untadas con tomate y rociadas con aceite de oliva. Este plato tan popular es el epítome de la sencillez. Totalmente delicioso por sí solo, puedes alcanzar antes el paraíso gastronómico si lo apilas con queso y/o con lonchas de carne.

Suele comerse en el desayuno o servirse antes de una comida copiosa, como tapa o como comida ligera.

¿Dónde comer? Visita ​Paco Meralgo y ​El Xampanyet para probar algunos de los Pa amb tomaquet más frescos y sabrosos.

Si te encanta la carne curada, no debes dejar pasar la oportunidad de disfrutar del jamón ibérico. Es la respuesta española al prosciutto italiano. Normalmente cortado en lonchas un poco más gruesas que el jamón serrano, este jamón curado es más carnoso. Una de las mejores formas de experimentar y saborear esta carne es comerla sin ningún acompañamiento. Después, limpia tu paladar con un vino blanco fresco y afrutado para mejorar la experiencia.

¿Dónde comer? ​Reserva Ibérica en Rambla Catalunya es uno de los mejores lugares de Barcelona para saborear este jamón curado.

La Esquiexada de Bacalao es un plato perfecto para el verano, y es una ensalada perfecta para disfrutar en días cálidos y tardes templadas. Este plato lleva bacalao (bacalao crudo salado), y se sirve con dados de tomate, cebolla y aceitunas negras. Esta ensalada ligera es fresca y llena de sabor. Te recomendamos que lo acompañes con una copa de vino blanco de la casa bien frío para que te chupes los dedos. ​(Créditos de las imágenes)

¿Dónde comer? Dirígete a ​La Vinateria del Call en Barcelona, siempre que te entren ganas de probar este manjar.

Durante tu tour por Barcelona, si alguna vez te apetece tomar algo dulce, no dejes de probar los churros. Estos pasteles fritos, largos y finos, con azúcar espolvoreado por encima, se disfrutan mejor con una taza de humeante chocolate caliente o café con leche. Te recomendamos que lo bañes en una indulgente salsa de chocolate y lo disfrutes con una cucharada de nata recién montada para darle un toque decadente; créenos, no te arrepentirás.

¿Dónde comer? Puedes comprar los mejores churros en el barrio ​Carrer Petritxol de Barcelona.

Las patatas bravas son un auténtico placer para el público. Este plato frito, crujiente y lleno de sabor es siempre una buena elección como aperitivo o tentempié. Lo que hace que este plato destaque no es sólo el crujiente de las patatas, sino su salsa a base de pimentón picante, azafrán, vinagre de jerez, tomates, ajo y azúcar.

¿Dónde comer? ​Bar Tomas y ​Elsa & Fred son dos lugares de visita obligada en Barcelona si quieres probar algunas de las mejores patatas bravas de la ciudad.

Cualquier experiencia gastronómica en Barcelona está incompleta sin la mención de la Paella. Originaria de Valencia, la paella es un suculento y colorido plato de arroz preparado con una variedad de verduras y sabores aromáticos de pimentón y azafrán, y un surtido de mariscos. Cómelo como plato principal con un surtido de guarniciones, a saber, ensalada César, rebanadas de pan, pimientos fritos de Padrón y pimientos asados.

¿Dónde comer? Inaugurada en 1836, ​7 Portes es indiscutiblemente el hogar de algunas de las paellas más deliciosas y tradicionales de Barcelona.

En Barcelona hay una gran variedad de quesos de calidad. Si eres un entendido en quesos, no detengas tu exploración quesera en el queso manchego. Mato es otro queso imprescindible. Tiene una textura similar al queso Ricotta. Dulce, aterciopelado y untable, saborea Mato con un chorrito de miel dorada y una pizca de nueces crujientes.

¿Dónde comer? Para probar un Mato de calidad, pásate por ​Formatgeria la Seu en Barcelona.

Una búsqueda satisfactoria de alimentos locales se puede juzgar mejor por la nota con la que termina. Y creemos que la mejor manera de hacerlo es con un irresistible postre catalán. Elaborada con esponjosa crema impregnada de sabrosa ralladura de limón y aromática canela, la Crema Catalana es quizá la mejor manera de redondear una típica comida catalana.

¿Dónde comer? Si quieres experimentar lo mejor, creemos que deberías dirigirte a​ Patisseria Escriba, situada en La Rambla. Esta conocida pastelería lleva casi cien años sirviendo este plato dulce.