Podobnie jak w każdym innym miejscu na świecie, na barcelońskie jedzenie uliczne ma wpływ codzienne życie miasta i jego mieszkańców. Nie będzie całkowicie błędne stwierdzenie, że degustacja ulicznego jedzenia w Barcelonie jest integralną częścią wizyty w tym mieście. Czytaj dalej, aby poznać najlepsze uliczne jedzenie w Barcelonie i dowiedzieć się, gdzie możesz go spróbować!
Jest to katalońska wersja Croque Monsieur, która została opracowana w jednym z najpopularniejszych klubów nocnych w Barcelonie w latach 50-tych.
Gdzie zjeść: Tapas 24, Galeria Cosmo, Granja M. Viader to niektóre miejsca, w których możesz spróbować kanapki.
Odważne danie ziemniaczane (tak jak brzmi nazwa), które można znaleźć wszędzie w Barcelonie. To danie ma charakterystyczny pikantny smak nadany przez paprykę i czosnek.
Gdzie zjeść: Viana, Chivuo's, La Gastronomica, Casa Lolea, Sensi Tapas
Nazwa tego dania oznacza "między chlebami". Dlatego w tego typu kanapkach kładzie się nacisk na nadzienie, a nie na rodzaj pieczywa. Nadzienie waha się od wędzonego łososia po pieczoną fasolę.
Gdzie zjeść: Bo de Be, Conesa Entrepans, Carrot Café, Bar Fidel, Entrepanes Díaz, Bar Can Ros
Hiszpański, kontynentalny
Croquetas to klasyczne smażone uliczne jedzenie w Barcelonie, które jest chrupiące na zewnątrz i wypełnione lepkim sosem beszamelowym w środku. Najlepiej smakuje ze schłodzonym piwem.
Gdzie zjeść: Bar del Pla, La Pepita, Cerveseria Catalana, Can Paixano, Ciutat Comtal, Elsa y Fred
.jpg?auto=format&w=702.4499999999999&h=401.4&q=90&ar=7%3A4&crop=faces&fit=crop)
Podobnie jak w pozostałej części Hiszpanii, tortille są popularnym jedzeniem ulicznym również w Barcelonie. Składa się z co najwyżej 5 składników, ale jego wydajność jest zwykle wystarczająca, aby zachęcić kraj pełen ludzi.
Gdzie zjeść: El Xampanyet, Bar Pinotxo, Flash Flash, Taktika Berri, Casa Rafols
Calçots z sosem romesco to podstawowy przysmak barcelońskich ulic, spożywany zazwyczaj w sezonie zimowym, gdy jest sezon na to warzywo. Calçots są grillowane z wieloma rodzajami białek i podawane z sosem romesco na targu Boqueria.
Gdzie zjeść: Taverna El Glop, Can Cortes, Masia Nou Can Martí
Jest tak, jak sugeruje nazwa. Każdy składnik kanapki z szarpaną wieprzowiną jest starannie dobrany i ugotowany do perfekcji. To jest powód, dla którego to pozornie skromne przygotowanie stało się barcelońską podstawą.
Gdzie zjeść: Chivuo's, BRO Room, BlackLab Brewhouse, Paradiso, La Porca
Empanada to pieczony produkt spożywczy dostępny w całej Katalonii i Hiszpanii. W Barcelonie to danie jest najczęściej przygotowywane z nadzieniem ziemniaczanym.
Gdzie zjeść: Fàbrica Moritz Barcelona, Rekons, El Laurel, El Club de la Empanada, Mucci's
Bombas to kolejna barcelońska Klasyka. Mięso mielone i tłuczone ziemniaki są łączone w kulkę, która jest następnie panierowana w bułce tartej i smażona.
Gdzie zjeść: La Bombeta, La Cova Fumada, Bar jai-ca, L'Òstia, La Cova fumada
Znasz już zamiłowanie miasta do kanapek. To kolejna kanapka, szczególnie popularna w Hiszpanii i Katalonii. Kanapki te przygotowywane są z długiego chleba przypominającego bagietkę, który jest chrupiący na zewnątrz i miękki w środku.
Gdzie zjeść: Bo de Be, Bacoa Burger, Cafe Cometa, Cosmo Bodega Montferry
Jest to rodzaj kiełbasy wieprzowej pochodzącej z Półwyspu Iberyjskiego. Chorizo to sfermentowana, peklowana, wędzona kiełbasa, którą można kroić w plasterki i spożywać bez gotowania.
Gdzie zjeść: El Nacional, Bodega Vasconia
Pinchitos są bardzo podobne do kebabów i stanowią pyszną przekąskę! Są one wykonane z małych kostek mięsa nawleczonych na szpikulec, które są tradycyjnie gotowane na węglu drzewnym i podawane gorące i świeże!
Gdzie zjeść: Blai 9, Restauracja La Tasqueta de Blai
Spróbuj pysznego i autentycznego barcelońskiego jedzenia ulicznego z uwielbianych food trucków i straganów w całym mieście. Przygotuj się na mrowienie kubków smakowych!
To miejsce jest powszechnie znane w Barcelonie. Specjalizuje się w kuchni amerykańskiej i słynie z rzemieślniczego jedzenia ulicznego.
Musisz spróbować: Tacos, Quesadillas, Nachos
Gdzie ich znaleźć: All Those, targ Lost & Found i inne wydarzenia w Barcelonie
Caravan Made oferuje rzemieślnicze kanapki i bułki z najświeższych składników pozyskiwanych od lokalnych dostawców i zmienia swoją ofertę w zależności od sezonu.
Koniecznie spróbuj: Kanapka "Curry Me", Moustache Roast Beef
Gdzie ich znaleźć: EatStreet, Palo Alto, All Those, Vermut Solidario.
Chivuo's to jedna z najpopularniejszych marek na barcelońskiej scenie street food, serwująca przepyszne mięsa tradycyjnego hiszpańskiego pochodzenia. Mają teraz dwa stałe stoiska oprócz pop-upów.
Musisz spróbować: Pulled Pork Sandwich, Tuna Melt, Hot dogi
Gdzie ich znaleźć: Chivuos Gràcia i Chivuos Raval, a także All Those, EatStreet, BCN Beer Festival.
Nazwane na cześć wietnamskiego dania, miejsce to oferuje kilka wietnamskich dań ulicznych oprócz tytułowego dania, które jest przygotowywane z bagietki i różnych odmian tofu i niektórych białek.
Koniecznie spróbuj: Wietnamskie kanapki, Pho
Gdzie ich znaleźć: EatStreet, Vermut Solidario i inne lokalne wydarzenia w Barcelonie.
Jest to wegańskie stoisko z jedzeniem sprzedające różnorodne produkty spożywcze, w tym między innymi soczyste hot dogi, nachosy, skrzydełka z kurczaka i burgery. Znajduje się on również w odległości spaceru od Sagrada Familia i Placa Guell.
Koniecznie spróbuj: Beyond Meat Burger, Vegan Nuggets
Gdzie ich znaleźć: Carrer de la Marina
Zamelduj się na najlepszych ulicznych targach żywności i wydarzeniach w Barcelonie, aby spróbować pysznych tradycyjnych potraw.
Znajdujący się w pobliżu La Rambla targ jest jednym z największych i najbardziej imponujących targów żywności w Barcelonie. Znajdziesz tu najlepsze świeże produkty i stragany z tradycyjnymi barcelońskimi potrawami.
Ten targ spożywczy jest najbardziej rozpoznawalny dzięki wielokolorowym dachom i straganom, które sprzedają wysokiej jakości produkty wraz z pysznym jedzeniem ulicznym.
W pierwszy weekend każdego miesiąca masz dostęp do targu Palo Alto znajdującego się w dzielnicy Poblenou. Spróbuj tu burgerów, tacos, ciast i wielu innych pysznych dań kuchni ulicznej.
Jest to popularna impreza streetfoodowa, która często zmienia swoją lokalizację i datę. Jest domem dla zabytkowych food trucków i pysznego ulicznego jedzenia!
"All Those" to społeczność zapalonych szefów kuchni, którzy organizują to uliczne wydarzenie kulinarne zwykle w pobliżu Uniwersytetu w Barcelonie. Znajduje się tam wiele straganów, na których możesz spróbować rzemieślniczego ulicznego jedzenia i napojów.
Podczas gdy będziesz zajadać się ulicznym jedzeniem, spróbuj tych pysznych lokalnych napojów jako dodatków.
Cava to pyszne wino musujące i prawdopodobnie jeden z najpopularniejszych napojów w Barcelonie.
Kto nie kocha orzeźwiającego hiszpańskiego piwa? Niektóre z najpopularniejszych piw w Barcelonie to Estrella Damm, Estrella Galicia i Cruzcampo.
Orxata to orzeźwiający napój bezalkoholowy wytwarzany z mieszanki orzechów tygrysich, wody i cukru. Podawana z lodem jest idealna na upalny dzień.
Popijaj wermut, podawany z lodem lub wodą sodową, delektując się tapas i wycieczką, jak to jest być prawdziwym miejscowym!
Entrepá i Bocadillo, Tortilla de Patatas, Patatas Bravas to jedne z najlepszych dań ulicznych w Barcelonie.
Caravan Made, Chivuos, La Trocadero to jedne z najpopularniejszych i najlepszych ulicznych straganów z jedzeniem w Barcelonie.
W Barcelonie znajdziesz szeroki wybór pysznego ulicznego jedzenia, które jest niedrogie i stanowi pełnowartościowy posiłek. Więc tak, jedzenie w Barcelonie jest dość tanie.
Paella z owocami morza, Bombas, Croquetas to tylko niektóre z popularnych dań, z których słynie Barcelona.
Paella Valenciana, Patatas bravas, Gazpacho, Tortilla, Churros to jedne z 5 najpopularniejszych potraw w Hiszpanii.
Uliczne jedzenie w Barcelonie jest zwykle przygotowywane na świeżo przed klientem i jest stosunkowo bezpieczne do spożycia. Jeśli jednak masz wrażliwy żołądek, najlepiej zachować ostrożność.
Typowe śniadanie to kawa z mlekiem i jakieś ciasto, takie jak rogalik lub pączek
Tak, Barcelona ma wiele pysznych ulicznych potraw, z którymi możesz eksperymentować.