Как и в любой другой точке мира, на барселонскую уличную еду влияет повседневная жизнь города и его жителей. Не будет совсем неправильным сказать, что дегустация уличной еды Барселоны - неотъемлемая часть посещения города. Читай дальше, чтобы узнать о лучшей уличной еде в Барселоне и о том, где ты можешь ее попробовать!
Это каталонская версия Croque Monsieur, которая была разработана в одном из самых популярных ночных клубов Барселоны в 50-х годах прошлого века.
Где поесть: Tapas 24, Galeria Cosmo, Granja M. Viader - вот несколько мест, где ты можешь попробовать сэндвич.
Смелое картофельное блюдо (как и звучит его название), которое можно встретить в Барселоне повсюду. Это блюдо обладает характерным пикантным вкусом, который придают паприка и чеснок.
Где поесть: Viana, Chivuo's, La Gastronomica, Casa Lolea, Sensi Tapas
Название блюда означает "между хлебом". Именно поэтому в этом типе сэндвичного блюда акцент делается на начинку, а не на вид хлеба. Начинка варьируется от копченого лосося до печеных бобов.
Где поесть: Bo de Be, Conesa Entrepans, Carrot Café, Bar Fidel, Entrepanes Díaz, Bar Can Ros
Испанский, континентальный
Крокеты - это классика барселонской жареной уличной еды, которая хрустит снаружи и наполнена липким соусом бешамель внутри. Лучше всего наслаждаться этим напитком с охлажденным пивом.
Где поесть: Bar del Pla, La Pepita, Cerveseria Catalana, Can Paixano, Ciutat Comtal, Elsa y Fred
.jpg?auto=format&w=702.4499999999999&h=401.4&q=90&ar=7%3A4&crop=faces&fit=crop)
Как и во всей Испании, тортильи - популярная уличная еда и в Барселоне. Он состоит максимум из 5 ингредиентов, но на выходе обычно получается достаточно хорошо, чтобы околдовать страну, полную людей.
Где поесть: El Xampanyet, Bar Pinotxo, Flash Flash, Taktika Berri, Casa Rafols
Кальсоты с соусом ромеско - основное уличное лакомство Барселоны, которое обычно едят в зимнее время, когда овощ в сезоне. На рынке Бокерия кальсоты готовят на гриле со многими видами белков и едят с соусом ромеско.
Где поесть: Taverna El Glop, Can Cortes, Masia Nou Can Martí.
Этот как раз такой, как следует из названия. Каждый ингредиент сэндвича с тягучей свининой тщательно выбирается и готовится до совершенства. Именно по этой причине это, казалось бы, скромное приготовление стало барселонской скрепой.
Где поесть: Chivuo's, BRO Room, BlackLab Brewhouse, Paradiso, La Porca
Эмпанада - это печеное блюдо, имеющееся в продаже по всей Каталонии и Испании. В Барселоне это блюдо чаще всего готовят с картофельной начинкой.
Где поесть: Fàbrica Moritz Barcelona, Rekons, El Laurel, El Club de la Empanada, Mucci's
Бомбы - еще одна классика Барселоны. Мясной фарш и картофельное пюре соединяются, образуя шар, который затем обмазывается панировочными сухарями и обжаривается.
Где поесть: La Bombeta, La Cova Fumada, Bar jai-ca, L'Òstia, La Cova fumada
К этому времени ты уже знаешь о любви горожан к сэндвичам. Это еще один бутерброд, особенно популярный в Испании и Каталонии. Для приготовления этих сэндвичей используется длинный хлеб, похожий на багет, который хрустит снаружи и мягкий внутри.
Где поесть: Bo de Be, Bacoa Burger, Cafe Cometa, Cosmo Bodega Montferry.
Это разновидность свиной колбасы, которая родом с Пиренейского полуострова. Чоризо - это ферментированная, вяленая, копченая колбаса, которую можно нарезать и есть без варки.
Где поесть: El Nacional, Bodega Vasconia
Пинчитос очень похожи на шашлык и являются вкусной закуской! Они состоят из небольших кубиков мяса, нанизанных на шампур, которые традиционно готовятся на мангале на углях и подаются горячими и свежими!
Где поесть: Blai 9, Ресторан La Tasqueta de Blai.
Попробуй вкусную и настоящую барселонскую уличную еду из любимых фудтраков и ларьков по всему городу. Приготовься пощипать свои вкусовые рецепторы!
Это место - одно из самых популярных в Барселоне. Они специализируются на южноамериканской кухне и известны своей ремесленной уличной едой.
Must Try: Такос, кесадильяс, начос
Where to Find Them: All Those, рынок Lost & Found и другие мероприятия по всей Барселоне.
Caravan Made предлагают кустарные сэндвичи и булочки из свежайших ингредиентов, полученных от местных поставщиков, и меняют свои предложения в зависимости от сезона.
Must Try: Сэндвич с карри "Curry Me", ростбиф "Moustache".
Где их найти: EatStreet, Palo Alto, All Those, Vermut Solidario.
Chivuo's - одно из самых популярных имен на сцене уличной еды Барселоны, где подают аппетитное мясо традиционного испанского происхождения. Теперь у них есть два постоянных киоска в дополнение к поп-апам.
Must Try: Сэндвич с тяжёлой свининой, тунец, хот-доги
Где их найти: Chivuos Gràcia и Chivuos Raval, а также All Those, EatStreet, BCN Beer Festival.
Названное в честь вьетнамского блюда, это место предлагает несколько видов вьетнамской уличной еды, помимо одноименного блюда, которое готовится с багетом и вариацией тофу и некоторых белков.
Обязательно попробуй: Вьетнамские сэндвичи, фо
Где их найти: EatStreet, Vermut Solidario и другие местные мероприятия в Барселоне.
Это веганский киоск, где продаются различные продукты питания, включая, но не ограничиваясь, сочные хот-доги, начос, куриные крылышки и бургеры. Кроме того, он расположен в нескольких минутах ходьбы от Саграда Фамилия и площади Гуэля.
Must Try: Бургер "За пределами мяса", веганские наггетсы
Где их найти: Carrer de la Marina.
Загляни на лучшие рынки уличной еды и мероприятия в Барселоне, чтобы попробовать вкусные традиционные блюда.
Расположенный недалеко от Ла Рамбла, этот рынок является одним из самых больших и впечатляющих продуктовых рынков в Барселоне. Здесь собраны лучшие свежие продукты и прилавки, где продаются различные традиционные барселонские блюда.
Этот продуктовый рынок наиболее узнаваем по разноцветной крыше, на ней расположены ларьки, в которых продаются качественные продукты вместе с вкусной уличной едой.
В первые выходные каждого месяца ты получаешь доступ на рынок Пало-Альто, расположенный в районе Побленоу. Попробуй здесь бургеры, тако, пирожки и множество другой вкусной уличной еды.
Это популярное мероприятие уличной еды, которое часто меняет свое местоположение и дату. Здесь находятся старинные фудтраки и вкусная уличная еда!
"Все те" - это сообщество страстных поваров, которые организуют это мероприятие уличной еды обычно недалеко от Университета Барселоны. Здесь есть множество ларьков, где ты можешь попробовать ремесленную уличную еду и напитки.
Пока ты поглощаешь уличную еду, попробуй эти вкусные местные напитки в качестве сопровождения.
Кава - это вкусное игристое вино и, пожалуй, один из самых популярных напитков Барселоны.
Кто не любит освежающее испанское пиво? Одними из самых популярных сортов пива в Барселоне являются Estrella Damm, Estrella Galicia и Cruzcampo.
Orxata - это освежающий безалкогольный напиток из смеси тигровых орехов, воды и сахара. Он подается со льдом и идеально подходит для жаркого дня.
Потягивай вермут, подаваемый со льдом или с содовой, наслаждаясь тапас, и впечатление, что такое быть настоящим местным жителем!
Entrepá и Bocadillo, Tortilla de Patatas, Patatas Bravas - одни из лучших уличных блюд в Барселоне.
Caravan Made, Chivuos, La Trocadero - одни из самых популярных и лучших ларьков с уличной едой в Барселоне.
В Барселоне большой выбор вкусной уличной еды, которая стоит недорого и является полезным блюдом. Так что да, в Барселоне можно довольно дешево поесть.
Паэлья с морепродуктами, бомбас, крокетас - одни из популярных блюд, которыми славится Барселона.
Paella Valenciana, Patatas bravas, Gazpacho, Tortilla, Churros - это 5 самых популярных блюд в Испании.
Уличная еда в Барселоне обычно готовится свежей на глазах у покупателя и относительно безопасна для здоровья. Но если у тебя чувствительный желудок, то лучше перестраховаться.
Типичный завтрак - это кофе с молоком и какая-нибудь выпечка, например круассан или пончик.
Да, в Барселоне есть множество вкусной уличной еды, с которой ты можешь поэкспериментировать.