Лучшие рестораны Барселоны | Определенный гид по еде в Барселоне

Занимая 20-е место в списке 50 лучших ресторанов мира на 2019 год по версии CNTraveller, "Билеты" - это не традиционный тапас бар. В этот ресторан, возглавляемый Альбертом и Ферраном Адриа, люди стекаются, чтобы попробовать канапе из угря с юдзу тарама, хрустящие тако с молочным поросенком по-пекински и нежные картофельные кубики с тартаром из вагю. Он расположен в Эль-Равале, в 25 минутах ходьбы от Всемирного торгового центра. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €105,63

Адрес: Авингуда дель Парал-лель, 164, 08015 Барселона, Испания | Карты Google

Телефон: +34 932 92 42 52

E-Mail: reservas@ticketsbar.es

Если ты планируешь провести тихий вечер свидания в уютном итальянском ресторане, то тебе стоит посетить Meneghina. Благодаря полностью белому декору, украшенному красивыми букетами цветов, этот ресторан является одним из лучших ресторанов Барселоны и самых романтичных заведений. Meneghina известна своей сезонной итальянской кухней в барселонском районе Эль Борн.

Попробуй их свежие сыры буррата и пармезан, лингвине с помидорами черри и базиликом, папарделле с рагу или равиоли "Пармиджана" с начинкой из баклажанов, которые подаются с сыром фондю. Расположенный на Carrer dels Tiradors, обед на двоих обойдется в 27 евро. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €27

Адрес: Тирадорс, 2 Рядом с пл. Сант Агусти Велл, 08003 Барселона Испания | Карты Google

Телефон: +34 931 19 22 21 | Официальный сайт

ABaC вмещает 52 обедающих и предлагает интимный и изысканный ужин. Один из лучших ресторанов Барселоны, современная каталонская кухня ABaC была разработана безмерно талантливым Жорди Крузом, который получил свою первую звезду Мишлен в 24 года. Сегодня, получив три звезды Мишлен, это гастрономическое заведение предлагает обедающим два дегустационных меню: "ABaC" за 213 долларов или "Gran ABaC" за 235 долларов.

Мы рекомендуем выбрать Gran ABac, чтобы не пропустить такие гениальные творения, как устрицы с ферментированной капустой и копченым перцем пипарра и утиные рулетики на пряных блинах с салатом из языка. Он расположен внутри отеля ABaC в Тибидабо. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €213

Адрес: Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona Испания | Карты Google

Телефон: +34 933 19 66 00 | Официальный сайт

Еще один знаменитый ресторан, отмеченный звездой Мишлен, Alkimia (что в переводе с арабского означает "Алхимия") занимает доминирующее положение в гастрономических кругах, предлагая своим посетителям как изысканные блюда современной, так и традиционной каталонской кухни. Лучшие рекомендации шеф-повара Жорди Вила включают в себя горстку блюд из морепродуктов, таких как тюрбо на гриле с шерри суке (соусом из моллюсков), детеныш сквоба с мангольдом, а морковно-ореховые "ириски" делают этот ресторан одним из лучших в Барселоне.

Ресторан также предлагает аппетитные вегетарианские варианты, такие как карамелизированная капуста с сыром и хреном и чизкейк с сорбетом из зеленого яблока, сельдерея и фенхеля. В ресторане Alkimia, расположенном по адресу Industria 79, есть два набора меню - длинное меню и короткое меню, оба по цене 138 евро. Ресторан также оснащен хорошо укомплектованным винным погребом, так что тут никаких претензий. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €138

Адрес: Ронда Сант Антони, 41, 08011 Барселона Испания | Карты Google

Телефон: +34 932 07 61 15 | Официальный сайт

La Vinateria - это полный пакет услуг. - Это один из лучших ресторанов Барселоны, здесь подают лучшие блюда местной кухни и, предположительно, это самый старый винный бар в городе. В этой уютной винодельне, запрятанной в маленьких переулках Эль-Готико (расположенных прямо за собором), подают самый настоящий каталонский салат - легкое и деревенское блюдо, приготовленное из "бакалао" (соленой трески), соуса ромеско, помидоров, лука и маслин.

Здесь также подают блюда средиземноморской кухни, а также тапас, и все это в паре с их аутентичными винами. После сытного обеда на двоих отправляйся на прогулку по романтическим улочкам Эль-Готико. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €50

Адрес: Сан-Доменек-дель-Колл, 9, 08002 Барселона Испания | Карты Google

Телефон: +34 93 302 60 92 | Официальный сайт

Бывшие шеф-повара знаменитого трехзвездочного мишленовского ресторана El Bulli Ориол Кастро, Эдуард Ксатруч и Матеу Касаньяс объединились, чтобы создать Disfrutar, ресторан, отмеченный двумя звездами Мишлен, название которого в переводе с английского означает "наслаждайся". Всплеск вкуса с первого укуса, Disfrutar действительно напоминает тебе, как следует наслаждаться едой.

Соедини бокал или бутылку вина из обширной винной карты с их знаменитыми макаронами а-ля карбонара, приготовленными с желе из ветчины. Среди других их лучших блюд - хрустящий яичный желток с грибами и шоколадный перец с маслом и солью. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €150

Адрес: Калле Вильярроэль, 163, 08036 Барселона Испания | Карты Google

Телефон: +34 933 48 68 96 | Официальный сайт

Еще один проект выпускников El Bulli, Нино Редруэлло и Паткси Зумаррага, открыл Fismuler в Hotel Rec, новом отеле недалеко от Арк-де-Триомф. Главная изюминка этого ресторана в том, что их меню меняется ежедневно, а большинство подаваемых блюд - сезонные. Начать можно с их домашней вяленой говядины и пары канапе с тартаром из креветок. Знамениты их трюфельные куриные крылышки с яичным желтком и сладким картофелем, происхождение которых - из Мадрида, где впервые открылся ресторан. Особое примечание для Инстаграмщиков - Закажи их десерт чизкейк: липкий кусок в стиле "Камамбер" без всяких начинок. Стоимость ужина на двоих в этом средиземноморско-испанском ресто составляет 60 евро. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €60

Адрес: Carrer Del Rec Comtal 17, 08003 Barcelona Spain | Карты Google

Телефон: +34 935 14 00 50 | Официальный сайт

Обязательное блюдо в Барселоне, паэлья - это местное блюдо из риса и морепродуктов, которое изначально готовилось с фасолью и мясом вместо рыбы. В Martinez ты сможешь смаковать тарелку исходящей паром паэльи с морепродуктами, потягивая вино, сидя на огромном деревянном настиле, с которого открывается вид на Барселону, порт и море. Обстановка и еда в Martinez идут рука об руку. Бокал кавы с несколькими свежими устрицами или кальмарами, приготовленными шеф-поваром Хосепом Марией Масо - Нет лучшего способа расслабиться. Расположенный на Карретера-де-Мирамар, обед на двоих стоит около 50 евро. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €50

Адрес: Carretera de Miramar, 38, 08038 Barcelona Spain | Карты Google

Телефон: +34 931 06 60 52 | Официальный сайт

Один из старейших ресторанов Барселоны, 7 Portes обслуживает клиентов с 1836 года. Расположенный у порта, он привлекает как местных жителей, так и туристов. Эта старинная закусочная гордится тем, что на протяжении 180 лет неизменно предлагает одно и то же качество обслуживания и еды.

Среди must-have - тушеная рыбная "зарзуэла" с половинкой омара, ежедневно разная паэлья (например, с моллюсками или кроликом и улитками), широкий ассортимент свежих морепродуктов, рагу из черных бобов с травами и свиной колбасой, а также сорбет "орухо". Ресторан всегда кипит от поклонников, поэтому тебе нужно приехать туда пораньше, чтобы забронировать столик. Расположенный по адресу Passeig Isabel II 14, ужин на двоих обойдется примерно в 35-40 евро. (Image Credits)

Средняя цена на двоих: €35

Адрес: Passeig Isabel II 14, 08003 Barcelona Испания | Карты Google

Телефон: +34 933 19 30 33 | Официальный сайт

Последний вход в наш список лучших ресторанов Барселоны - это итальянский ресторан, расположенный в клубе в нью-йоркском стиле. Гараж механика, превращенный в забегаловку, Benzina славится своими итальянскими средиземноморскими блюдами. Кулинарное мастерство римского шеф-повара Даниэле Моретти требует не одной порции. Попробуй их спагетти карбонара, вителло тоннато, жареную треску, лингвини с чесноком, маслом и омаром, а также ризотто с шафраном, гребешками и страчателлой. Расположенный по адресу Passatge de Pere Calders, ужин на двоих стоит около 25 евро. (Image Credits)

Адрес: Пассатж де Пере Кальдерс, 6, 08015 Барселона Испания | Карты Google

Средняя цена на двоих: €25

Телефон: +34 936 59 55 83 | Официальный сайт