Barcelona Tickets

Barcelonas gatumat | Den ultimata guiden till street food i Barcelona

Precis som överallt annars i världen påverkas Barcelonas gatumat av stadens och dess invånares dagliga liv. Det är inte helt fel att säga att smaka på Barcelonas gatumat är en integrerad del av att besöka staden. Läs vidare för att hitta den bästa gatumaten i Barcelona och var du kan prova den!

De 12 bästa gatumaträtterna i Barcelona

1. Bikini Sandwich

**Spanska, kontinentala

Det här är den katalanska versionen av Croque Monsieur som utvecklades på en av Barcelonas mest populära nattklubbar på 50-talet.

Var man kan äta: Tapas 24, Galeria Cosmo, Granja M. Viader är några ställen där du kan prova smörgåsen.

2. Patatas Bravas

Spanska, kontinentala

En djärv potatisrätt (precis som namnet låter) som finns överallt i Barcelona. Den här rätten har en distinkt smak av paprika och vitlök.

Var man kan äta: Viana, Chivuo's, La Gastronomica, Casa Lolea, Sensi Tapas

3. Entrepà

**Lokal, kontinental

Namnet på rätten betyder "mellan bröd". Det är därför denna typ av smörgåsrätt betonar fyllningen snarare än typen av bröd. Fyllningen sträcker sig från rökt lax till bakade bönor.

Var man kan äta: Bo de Be, Conesa Entrepans, Carrot Café, Bar Fidel, Entrepanes Díaz, Bar Can Ros

4. Kroketter

Spanska, kontinentala

Croquetas är klassisk friterad gatumat i Barcelona som är krispig på utsidan och fylld med kladdig bechamelsås på insidan. Detta avnjuts bäst med kyld öl.

Var man kan äta: Bar del Pla, La Pepita, Cerveseria Catalana, Can Paixano, Ciutat Comtal, Elsa y Fred

5. Pincho de tortilla

Spanska, kontinentala

Precis som i resten av Spanien är tortillas populär gatumat även i Barcelona. Den består av högst 5 ingredienser, men resultatet är oftast tillräckligt bra för att locka ett helt land fullt av människor.

Var man kan äta: El Xampanyet, Bar Pinotxo, Flash Flash, Taktika Berri, Casa Rafols

6. Calçots och Romesco-sås

**Lokal

Calçots och romescosås är en stapelvara på Barcelonas gator som vanligtvis äts under vinterhalvåret när grönsaken är säsongsbetonad. Calçots grillas med många olika typer av proteiner och serveras med romescosås på Boqueria-marknaden.

Var man kan äta: Taverna El Glop, Can Cortes, Masia Nou Can Martí

7. Smörgås med pulled pork

Spanska, kontinentala

Den här är precis som namnet antyder. Varje ingrediens i pulled pork-sandwichen är noga utvald och tillagad till perfektion. Det är anledningen till att denna till synes anspråkslösa beredning har blivit en Barcelona-stapel.

Var man kan äta: Chivuo's, BRO Room, BlackLab Brewhouse, Paradiso, La Porca

8. Empanada

spanska, mexikanska

En Empanada är en bakad maträtt som finns tillgänglig över hela Katalonien och Spanien. I Barcelona tillagas denna rätt oftast med potatisfyllning.

Var man kan äta: Fàbrica Moritz Barcelona, Rekons, El Laurel, El Club de la Empanada, Mucci's

9. Bombas

Spanska, kontinentala

Bombas är en annan klassiker från Barcelona. Köttfärs och potatismos blandas till en boll som sedan paneras och friteras.

Var man kan äta: La Bombeta, La Cova Fumada, Bar jai-ca, L'Òstia, La Cova fumada

10. Bocadillos

Lokal, kontinental

Vid det här laget känner du till stadens förkärlek för smörgåsar. Detta är ännu en smörgås, särskilt populär i Spanien och Katalonien. Dessa smörgåsar tillagas med långt baguetteliknande bröd som är knaprigt på utsidan och mjukt på insidan.

Var man kan Äta: Bo de Be, Bacoa Burger, Cafe Cometa, Cosmo Bodega Montferry

11. Chorizo

Spanska

Detta är en typ av fläskkorv som härstammar från den iberiska halvön. Chorizo är en jäst, torkad, rökt korv som kan skivas och ätas utan tillagning.

Var man kan äta: El Nacional, Bodega Vasconia

12. Pinchitos

Spanska

Pinchitos är mycket lika kebab och är ett utsökt snack! De är gjorda av små kuber av kött som träs på ett spett som traditionellt tillagas över träkolsbrasor och serveras varma och färska!

Var man kan äta: Blai 9, Restaurang La Tasqueta de Blai

Topp 5 Food Trucks och stånd i Barcelona

Prova utsökt och autentisk gatumat från Barcelona från älskade foodtrucks och stånd över hela staden. Gör dig redo att kittla dina smaklökar!

El Mex

Detta ställe är ett välkänt namn i Barcelona. De specialiserar sig på amerikanska rätter och är kända för sin hantverksmässiga street food.

Måste prova: Tacos, Quesadillas, Nachos

Where to Find Them: All Those, Lost & Found-marknaden och andra evenemang i Barcelona

Husvagn tillverkad

Caravan Made erbjuder hantverksmässigt tillverkade smörgåsar och bullar av färska ingredienser från lokala leverantörer och ändrar sitt utbud beroende på säsong.

Måste prova: "Curry Me" Sandwich, Moustache Roast Beef

Var hittar du dem: EatStreet, Palo Alto, All Those, Vermut Solidario.

Chivuos

Chivuo's är ett av de mest populära namnen på Barcelonas street food-scen och serverar läckra kötträtter av traditionellt spanskt ursprung. De har nu två permanenta bås utöver popup-butikerna.

Måste prova: Pulled Pork Sandwich, Tuna Melt, Hotdogs

Var hittar du dem: Chivuos Gràcia och Chivuos Raval, samt All Those, EatStreet, BCN Beer Festival.

Bánh Mì

Detta ställe har fått sitt namn efter en vietnamesisk maträtt och erbjuder flera vietnamesiska gatuköksrätter utöver rätten med samma namn, som görs med baguette och en variation av tofu och vissa proteiner.

Måste prova: Vietnamesiska smörgåsar, Pho

Var hittar du dem: EatStreet, Vermut Solidario och andra lokala evenemang i Barcelona.

La Trocadero

Det här är ett veganskt matstånd som säljer en mängd olika matvaror, inklusive men inte begränsat till saftiga hotdogs, nachos, kycklingvingar och hamburgare. Det ligger också på gångavstånd från Sagrada Família och Placa Guell.

Måste prova: Beyond Meat-burgare, veganska nuggets

Var hittar du dem: Carrer de la Marina

Bästa matmarknaderna på gatan i Barcelona

Kolla in några av de bästa street food-marknaderna och evenemangen i Barcelona för att prova läckra traditionella maträtter.

Marknaden La Boqueria

Denna marknad ligger nära La Rambla och är en av de största och mest imponerande matmarknaderna i Barcelona. Här finns de bästa färskvarorna och stånd som säljer en rad traditionella Barcelonamaträtter.

Hitta det på kartor.

Mercat de Santa Caterina

Denna matmarknad känns igen på det flerfärgade taket och har stånd som säljer kvalitetsråvaror tillsammans med utsökt gatumat.

Hitta det på kartor.

Palo Alto marknad

Den första helgen i varje månad får du tillgång till Palo Alto-marknaden som ligger i Poblenou-området. Prova hamburgare, tacos, kakor och massor av annan utsökt street food här.

Hitta det på kartor.

Bästa street food-evenemangen i Barcelona

Van Van-marknaden

Det här är ett populärt street food-evenemang som ofta byter plats och datum. Det är hem för några vintage food trucks och utsökt gatumat!

Hitta det på kartor.

Ta reda på mer

All Those Food Market

"All Those" är en grupp passionerade kockar som organiserar detta street food-evenemang, vanligtvis i närheten av Barcelonas universitet. Här finns massor av stånd där du kan prova på hantverksmässig gatumat och drycker.

Ta reda på mer

Bästa lokala drinkarna i Barcelona

Medan du frossar i gatumat kan du prova dessa läckra lokala drycker som tillbehör.

Cava

Cava är ett utsökt mousserande vin och utan tvekan en av Barcelonas mest populära drycker.

Cerveza

Vem älskar inte en uppfriskande spansk öl? Några av Barcelonas mest populära ölsorter är Estrella Damm, Estrella Galicia och Cruzcampo.

Orxata

Orxata är en uppfriskande läsk som görs av en blandning av tigernötter, vatten och socker. Den serveras med is och är perfekt för en varm dag.

Vermut

Smutta på vermouth, serverad med is eller soda, medan du njuter av några tapas och upplever hur det är att vara en riktig lokal!

Unika upplevelser av mat och dryck i Barcelona

FC Barcelona Camp Nou Guidad tur med brunch

Boka nu

Montserrat Vandringsrundtur med Tapas & Vin

Boka nu

El Penedès vandrings- och vinprovningstur

Flamenco-föreställning med middag

Boka nu

Lär dig mer om gatumat i Barcelona

Entrepá och Bocadillo, Tortilla de Patatas, Patatas Bravas är några av de bästa gatumaträtterna i Barcelona.