Come in qualsiasi altra parte del mondo, lo street food di Barcellona è influenzato dalla vita quotidiana della città e dei suoi abitanti. Non sarà del tutto errato dire che assaggiare il cibo di strada di Barcellona è parte integrante della visita alla città. Continua a leggere per scoprire il miglior street food di Barcellona e dove puoi provarlo!
Si tratta della versione catalana del Croque Monsieur, sviluppata in uno dei locali notturni più popolari di Barcellona negli anni '50.
Dove mangiare: Tapas 24, Galeria Cosmo, Granja M. Viader sono alcuni dei posti dove puoi provare il panino.
Un audace piatto di patate (proprio come dice il nome) che si trova ovunque a Barcellona. Questo piatto ha un caratteristico sapore salato conferito dalla paprika e dall'aglio.
Dove mangiare: Viana, Chivuo's, La Gastronomica, Casa Lolea, Sensi Tapas
Il nome del piatto significa "in mezzo al pane". Ecco perché questo tipo di sandwich enfatizza il ripieno piuttosto che il tipo di pane. Il ripieno varia dal salmone affumicato ai fagioli al forno.
Dove mangiare: Bo de Be, Conesa Entrepans, Carrot Café, Bar Fidel, Entrepanes Díaz, Bar Can Ros
Spagnolo, continentale
Le croquetas sono il classico cibo di strada fritto di Barcellona, croccanti all'esterno e ripiene di salsa bechamel all'interno. Il meglio è gustarlo con una birra ghiacciata.
Dove mangiare: Bar del Pla, La Pepita, Cerveseria Catalana, Can Paixano, Ciutat Comtal, Elsa y Fred
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Come nel resto della Spagna, anche a Barcellona le tortillas sono uno street food molto apprezzato. È composto da un massimo di 5 ingredienti, ma il risultato è di solito abbastanza buono da conquistare un Paese pieno di persone.
Dove mangiare: El Xampanyet, Bar Pinotxo, Flash Flash, Taktika Berri, Casa Rafols
I calçots e la salsa romesco sono un piatto forte di Barcellona, generalmente consumato durante la stagione invernale, quando l'ortaggio è di stagione. I calçots vengono grigliati con molti tipi di proteine e accompagnati dalla salsa romesco al mercato della Boqueria.
Dove mangiare: Taverna El Glop, Can Cortes, Masia Nou Can Martí
Questo è proprio come suggerisce il nome. Ogni ingrediente del panino con pulled pork è scelto con cura e cucinato alla perfezione. Questo è il motivo per cui questa preparazione apparentemente umile è diventata un piatto tipico di Barcellona.
Dove mangiare: Chivuo's, BRO Room, BlackLab Brewhouse, Paradiso, La Porca
L'Empanada è un prodotto da forno diffuso in tutta la Catalogna e in Spagna. A Barcellona questo piatto viene preparato soprattutto con ripieni di patate.
Dove mangiare: Fàbrica Moritz Barcelona, Rekons, El Laurel, El Club de la Empanada, Mucci's
Le bombe sono un altro classico di Barcellona. La carne macinata e il purè di patate vengono combinati per formare una palla, che viene poi ricoperta di pangrattato e fritta.
Dove mangiare: La Bombeta, La Cova Fumada, Bar jai-ca, L'Òstia, La Cova fumada
Ormai conosci l'amore della città per i panini. Questo è un altro panino, particolarmente popolare in Spagna e in Catalogna. Questi panini sono preparati con pane lungo tipo baguette, croccante all'esterno e morbido all'interno.
Dove Mangiare: Bo de Be, Bacoa Burger, Cafe Cometa, Cosmo Bodega Montferry
Si tratta di un tipo di salsiccia di maiale originaria della penisola iberica. Il chorizo è una salsiccia fermentata, stagionata e affumicata che può essere affettata e consumata senza cottura.
Dove mangiare: El Nacional, Bodega Vasconia
I pinchitos sono molto simili al kebab e sono uno snack delizioso! Si tratta di piccoli cubetti di carne infilati in uno spiedino che vengono tradizionalmente cotti su bracieri di carbone e serviti caldi e freschi!
Dove mangiare: Blai 9, Ristorante La Tasqueta de Blai
Prova il delizioso e autentico cibo di strada di Barcellona presso gli amati food truck e le bancarelle della città. Preparati a stuzzicare le tue papille gustative!
Questo locale è un nome conosciuto a Barcellona. Sono specializzati in cucina sudamericana e sono noti per il loro street food artigianale.
Da provare assolutamente: Tacos, Quesadillas, Nachos
Dove trovarli: Tutti quelli, mercato Lost & Found e altri eventi a Barcellona
Caravan Made offre panini e focacce artigianali con ingredienti freschissimi provenienti da fornitori locali e modifica le sue offerte a seconda della stagione.
Da provare: "Curry Me" Sandwich, Moustache Roast Beef
Dove trovarli: EatStreet, Palo Alto, All Those, Vermut Solidario.
Chivuo's è uno dei nomi più popolari nella scena del cibo di strada di Barcellona e serve carni appetitose di origine tradizionale spagnola. Ora hanno due bancarelle permanenti oltre a quelle pop-up.
Da provare assolutamente: Panino con carne di maiale, tonno fuso, hot dog
Dove trovarli: Chivuos Gràcia e Chivuos Raval, oltre a All Those, EatStreet, BCN Beer Festival.
Questo locale, che prende il nome da un piatto vietnamita, offre diversi cibi di strada vietnamiti oltre all'omonimo piatto, che è fatto con baguette e una variazione di tofu e alcune proteine.
Da provare assolutamente: Panini vietnamiti, Pho
Dove trovarli: EatStreet, Vermut Solidario e altri eventi locali a Barcellona.
Si tratta di una bancarella di cibo vegano che vende una varietà di prodotti alimentari, tra cui, ma non solo, hotdog succulenti, nachos, ali di pollo e hamburger. Si trova inoltre a pochi passi dalla Sagrada Familia e da Placa Guell.
Da provare assolutamente: Burger oltre la carne, pepite vegane
Dove trovarli: Carrer de la Marina
Dai un'occhiata ad alcuni dei migliori mercati ed eventi di street food a Barcellona per provare deliziosi piatti tradizionali.
Situato vicino a La Rambla, questo mercato è uno dei più grandi e impressionanti mercati alimentari di Barcellona. Qui si trovano i migliori prodotti freschi e bancarelle che vendono una serie di cibi tradizionali di Barcellona.
Questo mercato alimentare è riconoscibile soprattutto per il tetto multicolore e per le sue bancarelle che vendono prodotti di qualità e deliziosi cibi di strada.
Il primo fine settimana di ogni mese potrai accedere al mercato di Palo Alto, situato nella zona del Poblenou. Prova hamburger, tacos, torte e tanti altri deliziosi cibi di strada.
Si tratta di un evento di street food molto popolare che cambia spesso luogo e data. Qui si trovano alcuni food truck vintage e deliziosi cibi di strada!
'Tutti quelli' è una comunità di cuochi appassionati che organizza questo evento di street food solitamente vicino all'Università di Barcellona. Ci sono molte bancarelle dove puoi provare cibo di strada e bevande artigianali.
Mentre ti abbuffi di street food, prova queste deliziose bevande locali come accompagnamento.
Il Cava è un delizioso vino frizzante e probabilmente una delle bevande più popolari di Barcellona.
Chi non ama una rinfrescante birra spagnola? Alcune delle birre più famose di Barcellona sono Estrella Damm, Estrella Galicia e Cruzcampo.
L'Orxata è una bevanda analcolica rinfrescante ottenuta da una miscela di noci tigre, acqua e zucchero. Si serve con ghiaccio ed è perfetta per una giornata calda.
Sorseggia il vermouth, servito con ghiaccio o con soda, mentre assapori le tapas e prova come ci si sente ad essere una vera persona del posto!
Entrepá e Bocadillo, Tortilla de Patatas, Patatas Bravas sono alcuni dei migliori street food di Barcellona.
Caravan Made, Chivuos, La Trocadero sono alcune delle più popolari e migliori bancarelle di street food di Barcellona.
Barcellona offre un'ampia varietà di deliziosi cibi di strada, poco costosi e che costituiscono un pasto sano. Quindi sì, Barcellona è abbastanza economica per mangiare.
Paella ai frutti di mare, Bombas, Croquetas sono alcuni dei piatti popolari per cui Barcellona è conosciuta.
Paella Valenciana, Patatas bravas, Gazpacho, Tortilla, Churros sono tra i 5 cibi più popolari in Spagna.
Il cibo di strada di Barcellona è solitamente preparato fresco davanti al cliente ed è relativamente sicuro da mangiare. Ma se hai uno stomaco sensibile, è meglio essere prudenti.
La colazione tipica consiste in un caffè con latte e qualche tipo di dolce come un croissant o una ciambella.
Sì, Barcellona offre una varietà di deliziosi cibi di strada che puoi sperimentare.
