De bares de tapas a restaurantes com estrelas Michelin, a culinária de Barcelona atende literalmente a todos os desejos do paladar. Com pratos catalães autênticos em cada esquina e churrascos no verão acompanhados de algumas das bebidas mais refrescantes, Barcelona é o sonho de todo fã de gastronomia. Todas as pessoas que vêm a Barcelona devem fazer um tour gastronômico em Barcelona para que você explore a cultura da cidade da melhor maneira possível. Cada prato que você come em Barcelona tem uma história e explorar o mercado de alimentos é a única maneira de se locomover na cidade.
A paella é um dos pratos mais conhecidos da culinária espanhola. Contém arroz, açafrão, frango, frutos do mar, etc., cozidos e servidos em uma panela grande e rasa.
Onde você pode comer?
Restaurante Barceloneta, Restaurante Arume, Restaurante Vigo Tapes, Xiringuito Escribà.
Inspirado em uma granada ou "la bomba", o Bombas é um croquete recheado de batata servido com um molho branco de alho e um molho vermelho picante.
Onde você pode comer?
La Cova Fumada, La Bombeta, Bar jai-ca, Cañete
Calcots são um tipo de cebola combinada com o molho de salsa catalão chamado Romesco. Eles dão vida às festas de churrasco à beira da estrada na cidade.
Onde você pode comer?
El Glop, L'Antic Forn, Restaurante Can Martí, 7 Portes
O Pa amb Tomaquet é uma simples fatia de pão com um molho de tomate fresco temperado com azeite de oliva, sal e pimenta.
Onde você pode comer?
Paco Meralgo, Palosanto, Restaurante Elisabets, Ingressos
Escalivada é um prato tradicional da Catalunha que consiste tipicamente em berinjela e pimentões assados com azeite de oliva, cebola, tomate, alho picado e sal.
Onde você pode comer?
Taverna El Glop, Cervejaria Catalana, Teresa Carles, Sesamo
O Arròs negre é um prato valenciano e catalão feito com choco (ou lula) e arroz, um pouco semelhante à paella de frutos do mar.
Onde você pode comer?
L'Arrosseria Xàtiva, Barraca, Kaiku, Elche
Outra versão local da paella clássica, a Fideua é feita com macarrão em vez de arroz. É uma mistura de frutos do mar e carne e pode ser encontrada em restaurantes menores.
Onde você pode comer?
Can Majo, Garlana, El Merendero de la Mari, Tapeo del Born
Feito com um corte de carne bovina, o Fricando apresenta pequenos cogumelos em um molho tradicional.
Onde você pode comer?
Restaurante Can Fuste, Can Paneda, Bodega Montferry
O Botifarra é um embutido catalão que se acredita ter sua origem na Roma Antiga. Ele é feito com uma combinação de carne de porco crua e temperos.
Onde você pode comer?
Canete, La Botifarreria de Santa Maria, PORK... boig per tu, Debutis
Um prato autenticamente espanhol, as Patatas Bravas são uma pilha de batatas cortadas de forma irregular com queijo e um molho picante.
Onde você pode comer?
Rekons, Pulperia Patatas Bravas, Bar El Tomas de Sarria, Palosanto
Os catalães podem tornar extraordinária a experiência de um sanduíche simples, combinando os ingredientes mais deliciosos.
Onde você pode comer?
Bo De B , La Pineda, Ikastola, Can Ros
A iguaria crocante por fora e cremosa por dentro é um petisco perfeito que combina com uma lata gelada.
Onde você pode comer?
Croq and Roll, Cañete, La Pepita, Palosanto
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Um petisco simples, saboroso e que sustenta, o pincho de tortilla é um alimento básico da Espanha.
Onde você pode comer?
El Xampanyet, Flash Flash, Taktika Berri, La Esquinica
Barcelona é uma cidade com uma mistura de culinária. Muitos restaurantes repletos de estrelas Michelin estão espalhados pela cidade e você pode encontrar um jantar requintado em qualquer um deles, se quiser. Caso contrário, há outros restaurantes de nível médio e econômico que prometem uma refeição farta, se você não for um entusiasta de comida gourmet. Se você estiver disposto a fazer um tour gastronômico pela cidade, terá que experimentar todos os restaurantes famosos. Há lugares em que os alimentos de fusão ocupam o centro do palco e há alguns restaurantes que levam as iguarias catalãs à perfeição gourmet.
Se você puder comer apenas um prato de tapas em Barcelona, que seja no Bar Cañete. É o bar de tapas número 1 recomendado em Barcelona
Entre nos tradicionais azulejos amarelos do Jai-Ca e absorva o dialeto catalão: você está no bar de tapas mais autêntico de Barcelona.
Um restaurante de tapas brilhante e agitado, favorito entre os turistas, com gloriosos azulejos catalães, um teto abobadado e garrafas de vinho nas paredes.
Você não pode deixar de conhecer esse bar um pouco sujo que serve uma das melhores tortilhas de Barcelona.
Localizada em Sant Antoni, a Lolita é uma "taperia" da velha guarda que serve todos os pratos tradicionais de tapas com recheios peculiares.
