Um guia de comidas e bebidas de Barcelona | O guia definitivo das cidades de Barcelona

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De bares de tapas a restaurantes com estrelas Michelin, a culinária de Barcelona atende literalmente a todos os desejos do paladar. Com pratos catalães autênticos em cada esquina e churrascos no verão acompanhados de algumas das bebidas mais refrescantes, Barcelona é o sonho de todo fã de gastronomia. Todas as pessoas que vêm a Barcelona devem fazer um tour gastronômico em Barcelona para que você explore a cultura da cidade da melhor maneira possível. Cada prato que você come em Barcelona tem uma história e explorar o mercado de alimentos é a única maneira de se locomover na cidade.

Ideal para: você pode comer em Barcelona?

Paella

A paella é um dos pratos mais conhecidos da culinária espanhola. Contém arroz, açafrão, frango, frutos do mar, etc., cozidos e servidos em uma panela grande e rasa.

Onde você pode comer?
Restaurante Barceloneta, Restaurante Arume, Restaurante Vigo Tapes, Xiringuito Escribà.

Bombas

Inspirado em uma granada ou "la bomba", o Bombas é um croquete recheado de batata servido com um molho branco de alho e um molho vermelho picante.

Onde você pode comer?
La Cova Fumada, La Bombeta, Bar jai-ca, Cañete

Calcots e molho romesco

Calcots são um tipo de cebola combinada com o molho de salsa catalão chamado Romesco. Eles dão vida às festas de churrasco à beira da estrada na cidade.

Onde você pode comer?
El Glop, L'Antic Forn, Restaurante Can Martí, 7 Portes

Pa amb Tomaquet

O Pa amb Tomaquet é uma simples fatia de pão com um molho de tomate fresco temperado com azeite de oliva, sal e pimenta.

Onde você pode comer?

Paco Meralgo, Palosanto, Restaurante Elisabets, Ingressos

Escalivada

Escalivada é um prato tradicional da Catalunha que consiste tipicamente em berinjela e pimentões assados com azeite de oliva, cebola, tomate, alho picado e sal.

Onde você pode comer?

Taverna El Glop, Cervejaria Catalana, Teresa Carles, Sesamo

Paella negra dish with seafood, a popular culinary experience in Barcelona.

Arco negro

O Arròs negre é um prato valenciano e catalão feito com choco (ou lula) e arroz, um pouco semelhante à paella de frutos do mar.

Onde você pode comer?

L'Arrosseria Xàtiva, Barraca, Kaiku, Elche

Fideuà dish with seafood and lemon wedges, Barcelona food guide.

Fideua

Outra versão local da paella clássica, a Fideua é feita com macarrão em vez de arroz. É uma mistura de frutos do mar e carne e pode ser encontrada em restaurantes menores.

Onde você pode comer?

Can Majo, Garlana, El Merendero de la Mari, Tapeo del Born

Fricandó dish with mushrooms and sauce served on a white plate, traditional Spanish cuisine.

Fricando

Feito com um corte de carne bovina, o Fricando apresenta pequenos cogumelos em um molho tradicional.

Onde você pode comer?

Restaurante Can Fuste, Can Paneda, Bodega Montferry

Botifarra

O Botifarra é um embutido catalão que se acredita ter sua origem na Roma Antiga. Ele é feito com uma combinação de carne de porco crua e temperos.

Onde você pode comer?

Canete, La Botifarreria de Santa Maria, PORK... boig per tu, Debutis

Patatas Bravas

Um prato autenticamente espanhol, as Patatas Bravas são uma pilha de batatas cortadas de forma irregular com queijo e um molho picante.

Onde você pode comer?

Rekons, Pulperia Patatas Bravas, Bar El Tomas de Sarria, Palosanto

Entrepa

Os catalães podem tornar extraordinária a experiência de um sanduíche simples, combinando os ingredientes mais deliciosos.

Onde você pode comer?

Bo De B , La Pineda, Ikastola, Can Ros

Croquetes

A iguaria crocante por fora e cremosa por dentro é um petisco perfeito que combina com uma lata gelada.

Onde você pode comer?

Croq and Roll, Cañete, La Pepita, Palosanto

Tortilha

Um petisco simples, saboroso e que sustenta, o pincho de tortilla é um alimento básico da Espanha.

Onde você pode comer?

El Xampanyet, Flash Flash, Taktika Berri, La Esquinica

Principais restaurantes em Barcelona

Barcelona é uma cidade com uma mistura de culinária. Muitos restaurantes repletos de estrelas Michelin estão espalhados pela cidade e você pode encontrar um jantar requintado em qualquer um deles, se quiser. Caso contrário, há outros restaurantes de nível médio e econômico que prometem uma refeição farta, se você não for um entusiasta de comida gourmet. Se você estiver disposto a fazer um tour gastronômico pela cidade, terá que experimentar todos os restaurantes famosos. Há lugares em que os alimentos de fusão ocupam o centro do palco e há alguns restaurantes que levam as iguarias catalãs à perfeição gourmet.

O que você acha dos melhores bares de tapas em Barcelona?

Bar Canete

Se você puder comer apenas um prato de tapas em Barcelona, que seja no Bar Cañete. É o bar de tapas número 1 recomendado em Barcelona

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Jai-Ca

Entre nos tradicionais azulejos amarelos do Jai-Ca e absorva o dialeto catalão: você está no bar de tapas mais autêntico de Barcelona.

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Bar Del Pla

Um restaurante de tapas brilhante e agitado, favorito entre os turistas, com gloriosos azulejos catalães, um teto abobadado e garrafas de vinho nas paredes.

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