Barselona {food} ve İçecek Rehberi | Nihai Barselona Şehir Rehberi

Tapas Barlardan Michelin Yıldızlı restoranlara kadar Barselona {food} damak tadına hitap eden her türlü özlemi karşılamaktadır. Her köşede otantik Katalan yemekleri ve yaz aylarında en serinletici içeceklerin eşlik ettiği barbekü partileriyle Barselona, her gurmenin rüyalarının gerçeğe dönüştüğü yerdir. Barselona'ya gelen herkes, şehrin kültürünü keşfetmenin en iyi yolu için bir Barselona yiyecek turuna katılmalıdır. Barselona'da yediğiniz her yemeğin bir hikayesi vardır ve {food} pazarını keşfetmek şehirde dolaşmanın tek yoludur.

Barselona'daki En İyi {food}

Paella

Paella

Paella, İspanyolca mutfağının en bilinen yemeklerinden biridir. Pirinç, safran, tavuk, deniz ürünleri vb. içerir, büyük bir sığ tavada pişirilir ve servis edilir.

Nerede yenir?
Barceloneta Restoran, Arume Restoran, Vigo Restoran Tapes, Xiringuito Escribà.

Bombas

Bombas

El bombası ya da 'la bomba'dan esinlenilen Bombas, sarımsaklı beyaz sos ve baharatlı kırmızı sos ile servis edilen patates dolgulu bir krokettir.

Nerede yenir?
La Cova Fumada, La Bombeta, Bar jai-ca, Cañete

Calcots

Kalkot ve Romesco Sos

Calcots, Romesco adı verilen Katalan salsa sosuyla eşleştirilen bir soğan türüdür. Şehirlerdeki yol kenarı barbekü partilerine hayat veriyorlar.

Nerede yenir?
El Glop, L'Antic Forn, Can Martí Restoran, 7 Portes

Pa amb Tomaquet

Pa amb Tomaquet

Pa amb Tomaquet, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılmış taze domates soslu basit bir dilim ekmektir.

Nerede yenir?

Paco Meralgo, Palosanto, Elisabets Restoran, Biletler

Grilled vegetables dish escalivada in Barcelona, Spain, during October.

Escalivada

Escalivada, tipik olarak zeytinyağı, soğan, domates, kıyılmış sarımsak ve tuz ile közlenmiş patlıcan ve dolmalık biberden oluşan geleneksel bir Katalonya yemeğidir.

Nerede yenir?

Taverna El Glop, Cervecería Catalana, Teresa Carles, Sesamo

Paella negra dish with seafood, a popular culinary experience in Barcelona.

Arròs negre

Arròs negre, mürekkep balığı (veya kalamar) ve pirinçle yapılan, deniz ürünleri paellasına benzeyen bir Valensiya ve Katalan yemeğidir.

Nerede yenir?

L'Arrosseria Xàtiva, Barraca, Kaiku, Elche

Fideuà dish with seafood and lemon wedges, Barcelona food guide.

Fideua

Klasik paella'nın bir başka yerel versiyonu olan Fideua, pirinç yerine erişte ile yapılır. Deniz ürünleri ve etin bir karışımıdır ve daha küçük lokantalarda bulunur.

Nerede Yenir?

Can Majo, Garlana, El Merendero de la Mari, Tapeo del Born

Fricandó dish with mushrooms and sauce served on a white plate, traditional Spanish cuisine.

Fricando

Sığır etinin gümüş kesimiyle yapılan Fricando'da geleneksel bir sos içinde küçük mantarlar bulunur.

Nerede Yenir?

Restoran Can Fuste, Restoran Can Paneda, Bodega Montferry

Traditional Catalan botifarra sausage with beans, Barcelona Foods & Drinks.

Botifarra

Botifarra, kökeninin Antik Roma'ya dayandığına inanılan bir Katalan sosisidir. Çiğ domuz eti ve baharatların bir kombinasyonu kullanılarak yapılır.

Nerede Yenir?

Canete, La Botifarreria de Santa Maria, PORK... boig per tu, Debutis

Patatas Bravas

Patatas Bravas

Otantik bir İspanyolca yemeği olan Patatas Bravas, peynir ve baharatlı bir sos ile düzensiz kesilmiş patates yığınıdır.

Nerede Yenir?

Rekons, Pulperia Patatas Bravas, Bar El Tomas de Sarria, Palosanto

Entrepa

Entrepa

Katalanlar, en lezzetli malzemeleri bir araya getirerek sade bir sandviç deneyimini olağanüstü hale getirebilirler.

Nerede Yenir?

Bo De B , La Pineda, Ikastola, Can Ros

Croquetas

Croquetas

Dışı çıtır çıtır, içi kaymak gibi olan bu lezzet, buz gibi bir konservenin yanında mükemmel bir atıştırmalık.

Nerede Yenir?

Croq and Roll, Cañete, La Pepita, Palosanto

pincho de tortilla

Tortilla

Basit, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olan pincho de tortilla İspanya'nın vazgeçilmezidir.

Nerede Yenir?

El Xampanyet, Flash Flash, Taktika Berri, La Esquinica

Barselona'daki En İyi Restoranlar

Barselona, mutfak kültürünün harmanlandığı bir şehirdir. Michelin yıldızlı pek çok restoran şehri süslemektedir ve eğer isterseniz bunlardan herhangi birinde güzel bir yemek yiyebilirsiniz. Gurme {food} meraklısı değilseniz, size doyurucu bir yemek vaat eden başka orta düzey ve ekonomik restoranlar da vardır. Eğer şehirde bir yiyecek turu yapmak istiyorsanız, tüm ünlü restoranları denemelisiniz. Füzyon {food}lerin ön plana çıktığı yerler ve Katalan lezzetlerini gurme mükemmelliğine taşıyan bazı restoranlar vardır.

Barselona'daki En İyi Tapas Barları

Tapas

Bar Canete

Barselona'da sadece bir tabak tapas yiyecekseniz, bu Bar Cañete'de olsun. Barselona bölgesinde önerilen 1 numaralı Tapas Bar

Daha Fazla Bilgi Edinin
Tapas

Jai-Ca

Jai-Ca'nın geleneksel sarı kiremitlerine adım atın ve Katalan lehçesini içinize çekin, Barselona'nın en otantik tapas barındasınız.

Daha Fazla Bilgi Edinin
Tapas

Bar Del Pla

Görkemli Katalan döşemeleri, tonozlu tavanı ve duvarları kaplayan şarap şişeleriyle turistler arasında parlak ve hareketli bir Tapas favorisi.

Daha Fazla Bilgi Edinin
Tapas

Cal Pep

Barselona'nın en iyi tortillalarından birini servis eden bu biraz pis barda göründüğünden daha fazlası var.

Daha Fazla Bilgi Edinin
Tapas

Lolita Taperia

Sant Antoni'de bulunan Lolita, tüm geleneksel tapas yemeklerini ilginç dolgularla sunan eski usul bir "taperia".

Daha Fazla Bilgi Edinin