Les meilleurs restaurants de Barcelone | Le guide définitif de la nourriture à Barcelone

Classé numéro 20 sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde pour 2019 par CNTraveller, le " Billets " n'est pas le traditionnel bar à tapas . Dirigé par Albert et Ferran Adrià, ce restaurant étoilé au guide Michelin attire un public nombreux pour déguster des canapés d'anguille au tarama de yuzu, des tacos croustillants au cochon de lait à la pékinoise et de délicats cubes de pommes de terre au tartare de wagyu. Situé à El Raval, il se trouve à 25 minutes de marche du World Trade Center. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux : €105.63

Adresse : Avinguda del Paral-lel, 164, 08015 Barcelona, Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 932 92 42 52 +34 932 92 42 52

Courrier électronique : ​reservas@ticketsbar.es

Si vous souhaitez passer une soirée tranquille dans un restaurant italien confortable, le Meneghina est l'endroit idéal. Avec son décor tout blanc agrémenté de magnifiques bouquets de fleurs, ce restaurant est l'un des meilleurs restaurants de Barcelone et l'un des plus romantiques. Meneghina est connu pour sa cuisine italienne de saison dans le quartier El Born de Barcelone.

Essayez la burrata et le parmesan frais, les linguine aux tomates cerises et au basilic, les pappardelle au ragoût ou les raviolis Parmigiana farcis d'aubergines servis avec du fromage fonduta. Situé dans le Carrer dels Tiradors, un repas pour deux coûterait 27€. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux personnes : €27

Adresse : Tiradors, 2 à côté de Pl. Sant Agusti Vell, 08003 Barcelone Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 931 19 22 21 +34 931 19 22 21 | ​Site officiel

Avec une capacité de 52 couverts, ABaC offre une expérience gastronomique intime et sophistiquée. La cuisine catalane moderne d'ABaC, l'un des meilleurs restaurants de Barcelone, a été conçue par l'immensément talentueux Jordi Cruz, qui a obtenu sa première étoile Michelin à 24 ans. Aujourd'hui, avec ses trois étoiles Michelin, ce lieu gastronomique propose deux menus dégustation : le "ABaC" pour 213 dollars, ou le "Gran ABaC" pour 235 dollars.

Nous vous recommandons d'opter pour le Gran ABac afin de ne pas manquer certaines créations géniales comme les huîtres au chou fermenté et aux poivrons piparra fumés et les rillettes de canard sur blinis épicés avec salade de langue. Il est situé à l'intérieur de l'hôtel ABaC à Tibidabo. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux personnes : 213 €.

Adresse : Avinguda Tibidabo, 1, 08022 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 933 19 66 00 +34 933 19 66 00 | ​Site officiel

Alkimia (qui signifie Alchimie en arabe), un autre célèbre restaurant étoilé au Michelin, est une présence dominante dans le cercle gastronomique, servant à ses convives une cuisine catalane contemporaine et traditionnelle exquise. Le chef Jordi Vila recommande notamment une poignée de plats de fruits de mer, tels que le turbot grillé au suquet de xérès (sauce aux palourdes), le pigeonneau aux blettes et le "caramel" de carottes et de noix, qui font de cet établissement l'un des meilleurs restaurants de Barcelone.

Le restaurant propose également des options végétariennes alléchantes comme le chou caramélisé au fromage et au raifort et le cheesecake à la pomme verte, au céleri et au sorbet au fenouil. Alkimia, situé à Industria 79, propose deux types de menus - le menu long et le menu court, tous deux au prix de 138 €. Le restaurant est également équipé d'une cave à vin bien garnie, ce qui n'est pas pour nous déplaire. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux personnes : €138

Adresse : Ronda Sant Antoni, 41, 08011 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 932 07 61 15 +34 932 07 61 15 | ​Site officiel

La Vinateria est un forfait complet. - C'est l'un des meilleurs restaurants de Barcelone, il sert la meilleure cuisine locale et il est censé être le plus ancien bar à vin de la ville. Cette cave confortable, nichée dans les petites ruelles d'El Gótico (situé juste derrière la cathédrale), sert la salade catalane la plus authentique. - un festin léger et rustique à base de bacalao (morue salée), de sauce romesco, de tomates, d'oignons et d'olives noires.

Ils servent également des plats méditerranéens et des tapas, que vous pouvez accompagner de leurs vins authentiques. Après avoir dégusté un repas authentique pour deux, promenez-vous dans les rues romantiques d'El Gótico. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux : €50

Adresse : Sant Domenec del Call, 9, 08002 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 93 302 60 92 +34 93 302 60 92 | ​Site officiel

Oriol Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casañas, anciens chefs du célèbre restaurant trois étoiles Michelin El Bulli, se sont réunis pour créer Disfrutar, un restaurant deux étoiles Michelin dont le nom signifie "profiter" en anglais. Une explosion de saveur dès la première bouchée, Disfrutar vous rappelle vraiment comment la nourriture doit être appréciée.

Accompagnez un verre ou une bouteille de vin de la vaste carte des vins de l'établissement de leurs célèbres macaronis à la carbonara, préparés avec de la gelée de jambon. Les autres plats les plus appréciés sont le jaune d'œuf croustillant aux champignons et les poivrons au chocolat à l'huile et au sel. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux personnes : €150

Adresse : Calle Villarroel, 163, 08036 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 933 48 68 96 +34 933 48 68 96 | ​Site Internet officiel

Autre projet d'anciens élèves d'El Bulli, Nino Redruello et Patxi Zumárraga ont ouvert Fismuler à l'Hotel Rec, un nouvel hôtel situé à proximité de l'Arc de Triomf. Le point fort de ce restaurant est que son menu change tous les jours et que la plupart des plats servis sont de saison. Vous pouvez commencer par le bœuf salé maison et quelques canapés de tartare de crevettes. Leurs ailes de poulet truffées au jaune d'œuf et à la patate douce sont célèbres, dont l'origine part de Madrid, où le restaurant a été ouvert pour la première fois. Une remarque particulière à l'attention des Instagrammeurs. - commandez leur cheesecake en dessert : un morceau gluant à la manière d'un camembert, sans aucune garniture. Un repas pour deux dans ce resto méditerranéen/espagnol coûte 60 €. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux personnes : €60

Adresse : Carrer Del Rec Comtal 17, 08003 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 935 14 00 50 +34 935 14 00 50 | ​Site officiel

Incontournable à Barcelone, la paella est un plat local à base de riz et de fruits de mer qui, à l'origine, était préparé avec des haricots et de la viande plutôt qu'avec du poisson. Au Martinez, vous pourrez déguster une paella de fruits de mer fumante tout en sirotant du vin, assis sur une immense terrasse en bois qui surplombe Barcelone, le port et la mer. Au Martinez, l'ambiance et la cuisine vont de pair. Un verre de cava accompagné d'huîtres fraîches ou de calamars préparés par le chef Josep Maria Maso. - il n'y a pas de meilleure façon de se détendre. Situé sur la Carretera de Miramar, un repas pour deux coûte environ 50€. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux : €50

Adresse : Carretera de Miramar, 38, 08038 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 931 06 60 52 +34 931 06 60 52 | ​Site officiel

L'un des plus anciens restaurants de Barcelone, 7 Portes, sert des clients depuis 1836. Situé près du port, il attire aussi bien les habitants que les touristes. Ce restaurant d'époque s'enorgueillit d'offrir la même qualité de service et de nourriture depuis 180 ans.

Les incontournables sont la "zarzuela" de poisson mijoté avec un demi homard, une paella différente chaque jour (coquillages, par exemple, ou lapin et escargots), un large éventail de fruits de mer frais, le ragoût de haricots noirs aux herbes avec une saucisse de porc, et le sorbet "orujo". Le restaurant est toujours bondé d'admirateurs, il faut donc s'y rendre tôt pour réserver une table. Situé au Passeig Isabel II 14, un repas pour deux coûterait environ 35-40€. ​(Crédits images)

Prix moyen pour deux : €35

Adresse : Passeig Isabel II 14, 08003 Barcelona Espagne | ​Google Map

Téléphone : +34 933 19 30 33 +34 933 19 30 33 | ​Site officiel

La dernière entrée de notre liste des meilleurs restaurants de Barcelone est un restaurant italien situé dans un club de style new-yorkais. Garage de mécanicien transformé en restaurant, Benzina est réputé pour son offre italo-méditerranéenne. Les talents culinaires du chef romain Daniele Moretti exigent plus d'une portion. Essayez les spaghetti carbonara, le Vitello tonnato, la morue frite, les linguine à l'ail, à l'huile et au homard, et le risotto au safran avec des coquilles Saint-Jacques et de la stracciatella. Situé au Passatge de Pere Calders, un repas pour deux personnes coûte environ 25 euros. ​(Crédits images)

Adresse : Passatge de Pere Calders, 6, 08015 Barcelona Espagne | ​Google Map

Prix moyen pour deux : €25

Téléphone : +34 936 59 55 83 +34 936 59 55 83 | ​Site officiel